La chancha y los 20

  • GILDA DE ANCHOAS
    3.50 €
    • Pescado
  • GAZPACHO VERDE DE AGUACATE Y PIÑONES AL PX
    9.50 €
    • Sulfitos
  • BASTÓN DE PAN BRIOCHE CON SOBRASADA PICANTE Y COMPOTA DE MANZANA
    7.90 €

    (2UDS)

    • Gluten
    • Lácteos
    • Huevos
    • Sulfitos
    • Soja
  • BASTÓN DE PAN BRIOCHE CON ANCHOA Y CREMA DE QUESO AZUL
    10.90 €

    (2UDS)

    • Gluten
    • Huevos
    • Pescado
    • Soja
    • Lácteos
    • Sulfitos
  • CALABAZA ASADA CON ESPECIAS Y CRUJIENTE DE PUERROS
    16.90 €
    • Soja
    • Frutos secos
    • Sésamo
  • BURRATA, RÚCULA, PARMESANO, TOMATES CON PESTO DE ALBAHACA Y PIÑONES
    18.00 €
    • Lácteos
    • Frutos secos
  • COGOLLOS A LA PARRILLA CON POLLO CRUJIENTE, PARMESANO, TOMATITOS CHERRY, CROUTONES Y SALSA CÉSAR
    18.00 €
    • Gluten
    • Lácteos
    • Huevos
    • Pescado
    • Soja
    • Sulfitos
  • SURTIDO DE QUESOS DE LA SIERRA DE CÁDIZ (1/2 Tabla)
    14.00 €
    • Lácteos
    • Frutos secos
  • SURTIDO DE QUESOS DE LA SIERRA DE CÁDIZ (Tabla completa)
    23.00 €
    • Lácteos
    • Frutos secos
  • LOMO CURADO DE RAZA RUBIA GALLEGA SOBRE PAN BRIOCHE, TERMINADO CON ESCAMAS DE PARMESANO Y MANTEQUILLA AHUMADA ARTESANAL
    13.50 €
    • Gluten
    • Huevos
    • Lácteos
    • Apio
    • Mostaza
    • Sulfitos
  • CECINA DE WAGYU
    35.00 €
  • TARTAR DE SOLOMILLO DE ANGUS
    29.00 €
    • Gluten
    • Mostaza
  • TARTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA
    32.00 €
    • Gluten
    • Pescado
    • Soja
    • Mostaza
    • Sésamo
  • TATAKI DE ATÚN ROJO A LA PARRILLA, CON CAMA DE ARROZ
    32.00 €
    • Gluten
    • Pescado
    • Soja
    • Mostaza
    • Sésamo
  • JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA
    35.00 €
    • Frutos secos